Warum wir die Preise für unsere Schokolade und Kakaoprodukte erhöhen müssen

Seit vielen Jahren setzt sich Kallari Futuro dafür ein, Produkte aus dem Amazonasgebiet nach Europa zu bringen und Konsumentinnen nachhaltig angebaute, fair gehandelte Kakaoprodukte anzubieten. Die Zusammenarbeit mit der Kooperative Kallari in Ecuador, die unseren hochwertigen Kakao für die Kallari- und Sacha-Schokoladen produziert, bildet das Herzstück dieses Vorhabens. Die Kooperative zahlt ihren Mitgliedern stets Preise über dem Weltmarktpreis, um die harte Arbeit und das Engagement der Produzentinnen zu würdigen. Viele Jahre konnten wir unsere Preise stabil halten – doch angesichts der aktuellen, globalen Kakaopreisanstiege sehen auch wir uns gezwungen, Anpassungen vorzunehmen, um weiterhin faire Bedingungen und höchste Qualität zu sichern.

Faire Preise für die Produzent*innen – auch in Krisenzeiten

Ein wesentlicher Grundsatz von Kallari ist es, den Produzentinnen in Ecuador faire Preise zu zahlen, die über dem Weltmarktpreis liegen. Diese direkte Vergütung ermöglicht es ihnen, ein gerechtes Einkommen zu erzielen und ihre Kakaopflanzen mit besonderer Hingabe zu pflegen. Für die Produzentinnen bedeutet der Kakao mehr als nur ein Rohstoff – er ist ein wahrer Schatz, den sie mit Stolz und Sorgfalt hegen und pflegen.

Dieser Respekt vor dem Kakao wirkt sich direkt auf die Qualität unserer Produkte aus: Jede Bohne wird mit Hingabe angebaut und geerntet, um schließlich zu einer einzigartigen Schokolade verarbeitet zu werden, die ihresgleichen sucht. Diese Hingabe spiegelt sich in jedem Stück Schokolade wider, das unsere Kund*innen genießen können.

So werden die Preise bei Kallari berechnet

Der Preis, den Kallari seinen Mitgliedern zahlt, basiert auf dem wöchentlich berechneten Durchschnitt des aktuellen Weltmarktpreises. Dazu kommen zusätzliche Prämien für Bio-Zertifizierungen, Qualität und Fair-Trade-Kriterien, sodass unsere Preise auch jetzt über dem globalen Durchschnitt liegen.

Warum eine Preisanpassung unumgänglich ist?

Die derzeitigen Marktbedingungen machen eine Preisanpassung ab November  2024 notwendig. Trotz unserer Bemühungen, die Preise stabil zu halten, bleibt dies der einzige Weg, um die Qualität unserer Schokolade und die fairen Bedingungen für die Produzentinnen zu sichern. Kallari Futuro steht weiterhin für Transparenz und fairen Handel und stellt sicher, dass der Mehrwert direkt den Kakaoproduzentinnen zugutekommt.

Ein Aufruf zur Unterstützung unserer Vision

Mit jedem Kauf unserer Schokolade tragen Sie zur Förderung einer nachhaltigen, fairen und hochwertigen Produktion im Amazonasgebiet bei. Sie unterstützen die Hingabe und den Stolz unserer Produzent*innen, die ihre Kakaobohnen wie Gold behandeln. Gemeinsam mit Ihnen wollen wir auch in diesen herausfordernden Zeiten die Vision einer fairen, nachhaltigen Schokoladenproduktion verwirklichen.