Bio-Kakaomasse der Edelkakaosorte „Nacional“
€8,50 inkl. MwSt.
€85,00 / kg
Unsere Kakaomasse stammt aus der seltenen Edelkakaosorte „Nacional“, die ausschließlich in Ecuador wächst. Sie zeichnet sich durch milde, nussige und blumige Noten aus und ist leicht herb im Geschmack. Sie ist Ideal für Kakaozeremonien und bewusste Momente der Ruhe.
Wir beziehen unsere Kakaobohnen direkt von Kleinbauernkooperativen aus Ecuador. So fördern wir die direkte Vermarktung ihrer Produkte und leisten einen bedeutenden Beitrag zur Erhaltung von Artenvielfalt, Kultur und Tradition.
Nachhaltig · Fair · Direkter Handel
Verwendung: Ideal für Zeremonien, Meditation, Schokoladengetränke, Smoothies, Desserts, zum Backen und Kochen. Die Kakaomasse lässt sich besonders gut in warmem Wasser oder Pflanzenmilch auflösen. Wir empfehlen 20–25 g Kakaomasse in 200 ml Wasser oder Pflanzenmilch, mit Zimt oder Vanille verfeinert und bewusst genießen.
Zutaten: Bio-Kakaomasse*. Kakao: mindestens 100 %.*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Trocken und kühl lagern.
Lagerbestand verfügbar
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Brennwert | 2430 KJ / 590 kcal |
Fett
|
53,5 g
33,4 g |
Kohlenhydrate
|
11,8 g
<0,2 g |
| Ballaststoffe | 16,90 g |
| Eiweiß | 13,2g |
| Salz | 0,007g |
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