Wenn Streuobstwiese auf Regenwald trifft.
Die Produkte der Kulturlandschafts- und Streuobst-Solawi aus Tübingen zeigen, wie sinnvoll und lecker regionale Wertschöpfung sein kann – und wie Vielfalt, Geschmack und Klimaschutz zusammengehören.
Kooperation mit Verantwortung
Dank der freundschaftlichen Kooperation mit Kallari-Futuro fließen in einige Produkte fair gehandelte Zutaten wie Mango aus den Philippinen oder Vanille aus Ecuador ein.
„So entsteht ein sinnvolles Miteinander: lokale Verarbeitung, globale Verantwortung„
Produkte
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Gelbmöstler- Birnengelee – 105g Glas
€4,50 inkl. MwSt. -
Kretische Wildoliven i. Glas 100g
€4,00 inkl. MwSt. -
Mangopüree Pur 140g Glas
€3,50 inkl. MwSt. -
Kirsch- Fruchtaufstrich – 105g Glas
€4,50 inkl. MwSt. -
Erdbeer Fruchtaufstrich – 105g Glas
€4,50 inkl. MwSt. -
Birnen-Saft 3l Nachfüllpack ohne Box
€8,50 inkl. MwSt. -
Birnen-Saft 3l
€9,50 inkl. MwSt. -
Apfel-Mango Saft 3 Liter Nachfüllpack ohne Box
€10,00 inkl. MwSt. -
Apfel-Mango Saft 3 Liter
€11,00 inkl. MwSt. -
Streuobst-Apfelsaft 5 Liter Nachfüllpack ohne Box
€10,50 inkl. MwSt. -
Streuobst-Apfelsaft 5 Liter
€11,50 inkl. MwSt.
Die Produkte der Solawi stehen für:
Ungespritztes Streuobst aus eigener Pflege
Handwerkliche Herstellung mit wenigen Zutaten
Transparenz & Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfung
Ökologische Zukunft durch gelebte Baumpflege
Kulinarische Bildung durch sortenreine Produkte
Wer ist die Streuobst-Solawi?
Seit 2015 kümmert sich die Kulturlandschafts- und Streuobst-Solawi um alte, ungespritzte Streuobstbäume im Raum:
Aus dem Obst entstehen mit viel Handarbeit und Fachwissen:
Sortenreine Direktsäfte
Apfel, Birne & Mango traditionell in Packpresse selbst gekeltert
Fruchtaufstriche
Wir verwenden nur Früchte von unseren ungespritzten Streuobstwesen.
Kompotts und Gelees
Auch unsere Gelees haben noch 60 Prozent Frucht, obwohl Gelees mehr Zucker brauchen, um dick zu werden.
Das Team kennt jede Sorte, jede Wiese und jeden Baum – und steckt dieses Wissen in jedes Produkt.
Mindestens 25 % der Erlöse fließen direkt zurück in die Pflege der Bäume – für gesunde Böden, Artenvielfalt und die Zukunft kommender Generationen.
Video von Manu Angermann, pre-pix.org